Spaguetti western

La nova cuina de creació m'interessa, com també m'encanta el cinema d'efectes especials i en concret el de ciència ficció. Però em semblen una aberració propostes com la pel·licula Cowboys & Aliens. Com en la cuina, en el cinema m'agraden les propostes autèntiques de western de la "Diligència" de John Ford o l'última dels germans Coen "Valor de Ley". En l'apartat de ciència ficció obres com "Blade Runner" o "Alien, el octavo pasajero" són meravelles... Però aprofitar-se dels gèneres per fer híbrits sense interés és com fer receptes sense respectar els productes d'origen. Devant d'això, quan un pot perdre l'horitzó, el millor és fer-se uns espaguetis amb una modesta salsa de tomàquet amb albahaca i tornes a valorar l'autenticitat.